توضیحات

ویژگی های سرخ کن گازی رو میزی 1لگن اسمارت

●بدنه و تمامی قسمت های  دستگاه سرخ کن تک لگن اسمارت از استیل ضد زنگ ساخته شده است و به همین دلیل باعث افزایش طول عمر و ماندگاری دستگاه شده است .و به این  دلیل کهم استفاده از قطعات استیل برای دستگاه های واحد غذایی یک الزام است زیرا استیل در مقابل مواد خوراکی و مواد غذایی هیچگونه واکنشی نشان نمی دهد و سلامت غذا را حفظ می کند و به راحتی تمیز میشود.

●دستگاه سرخ کن گازی 1لگن اسمارت

دستگاه سرخ کن 1لگن اسمارت دارای یک مخزن با ظرفیت ۱۸ لیتر روغن است .سیستم حرارتی این دستگاه به صورت لوله ای است و حرارت بسیار بالایی دارد.

● دستگاه سرخ کن 1لگن اسمارت  دارای ترموسات است و ترموسات یکی از مهم ترین قطعه دستگاه سرخ کن است که به کمک این دستگاه می توان دمای روغن را در حرارتی که مورد نظر است ثابت کرد.برای پخت بهتر و یکنواخت تر شدن غذا این قطعه بسیار کمک می کند.اگر دما به صورت اتوماتیک تنظیم و کنترل نشود با روشن شدن شعله غذا و روغن می سوزد و همچنین اگر کم باشد روغن حرارت ندارد و غذا به خوبی درست نمی شود. بنابراین ترموسات سبب  پخت بهینه غذا می شود.

•این دستگاه ترموکوپل دارد که این یک قطعه افزایش ایمنی است.در صورتی که شعله گاز قطع شود ترموکوپل جریان گاز را قطع می کند و از پخش شدن گاز خام که باعث آتش سوزی می شود جلوگیری می کند.

●دستگاه سرخ کن 1 لگن اسمارت دارای سبد استیل است.به روی اویز مخصوص قرار می گیرد

● دستگاه سرخ کن1لگن اسمارت دارای فندک است که جرقه زن برقی گفته می شود.  یکی از مهمترین ویژگی دستگاه سرخ کن تک لگن اسمارت شیر تخلیه روغن است که به شما خیلی کمک می کند تا هنگام عوض کردن روغن تازه روغن کهنه را تعویض کنید.

●چرا روغن تخیله در سرخ کن ها خیلی مهم است؟

استفاده از روغن تازه برای سرخ کن‌1 لگن اسمارت الزامیست  چون روغن تازه باعث عطر طعم و رنگ بهتر غذاهای سرخ شده می شود. روغن استفاده شده برای غذاها باید همیشه تازه باشد اگر روغن کهنه باشد باعث بدرنگی و کدری غذا و طعم بد و مزه بد و بوی بد غذا خواهد شد.

●چی کار کنیم که عمر روغن زیاد تر باشد؟ 

یکی از مهم‌ترین روش‌هایی که باعث افزایش طول عمر روغن می‌شود این است که زمانی که غذا پخته می‌شود باقیمانده خورده‌های غذا را از روغن جمع آوری شود. زیرا خورده‌های غذا در کف مخزن سرخ کن می‌نشینند و زمانی که حرارت  به کف مخزن می‌خورد باعث سوختن آنها می‌شود و باعث تغییر رنگ و طعم بد و بوی سوختگی و کدری می‌شود روغن را سیاه می‌کند و همچنین عطر و طعم و تازگی روغن را از بین خواهد برد در این صورت غذای با کیفیتی نخواهیم داشت۰ حالا زمانی که روغن را تصفیه کنیم خورده‌های غذا را همان لحظه جمع آوری کنیم از روغن سرخ کن این مشکل حداقل می‌رسد و عمر روغن را چند برابر افزایش می‌دهد به دو روش روغن را تصفیه می‌کنند در روش دستی روغن تخلیه شده را از کاغذ صافی و یا تور ریز روغن را می‌گذرانند و آن را تمیز می‌کنند و روغن پاک می‌شود این کار بسیار بسیار وقتگیر است و همچنین از نظر بهداشتی ممکن است مشکل داشته باشد و آنچنان جالب نیست می‌توان ظرفی زیر شیر تخلیه گذاشت و همزمان وقتی که شیر تخلیه باز هست صافی روی ظرف قرار داد و همچنان زمانی که روغن از صافی می‌گذرد به وسیله شلنگی پاکیزه روغن را دوباره به مخزن سرخ کن برگرداند چون وقتی روغن از صافی روی ظرف که زیر شیر تخلیه است می‌گذرد خورده‌های ریز غذا درون صافی می‌مانند با کمک روش دوم عمر روغن را چند برابر کنیم.

• سرخکن گازی رومیزی 1 لگن مارک اسمارت

• مجهز به ترموکوپل جهت افزایش ایمنی

• دارای ترموستات جهت تنظیم دما

• دارای شیر تخلیه روغن

• دارای جرقه زن برقی

• ابعاد: 35*68 به ارتفاع 60 سانتیمتر

• ظرفیت روغن 18 لیتر

• دارای سبد استیل

•  ساخت چین

 •  جنس بدنه استیل

 •   ترموسات: دارد

 •    شعله: مسواکی